Home

Krytyczny punkt kontroli haccp manual

Analiza zagroe i krytyczne punkty kontroli, HACCP Krytyczny punkt kontroli, KPK, CCP (critical control point) miejsce w procesie technologicznym lub cyklu produkcyjnym, w ktrym do zagwarantowania bezpieczestwa ywnoci niezbdne jest uniknicie lub eliminacja wystpujcych tam zagroe (biologicznych, chemicznych HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point ) Analiza Zagroe i Krytycznych Punktw Kontroli.

Ciekawostki:. Slideshow by amber HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) Analiza Zagrozen i Krytycznych Punkt PowerPoint PPT Presentation Get this from a library! HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points Analiza Zagroe i Krytyczne Punkty Kontroli: system zapewnienia bezpieczestwa i jakoci zdrowotnej ywnoci. [Janusz Bronisaw Berdowski; Halina Turlejska HACCP to skrt pierwszych liter angielskiej nazwy Hazard Analysis and Critical Control Point (Analiza Zagroe i Krytyczny Punkt Kontroli).

DEFINICJA HACCP HACCP Analiza Zagroe i Krytyczny Punkt Kontroli jest prewencyjnym systemem zarzdzania jakoci ywnoci. System ma na celu rozpoznanie, ocen i kontrol zagroenia English term or phrase: haccp HACCP to skrt pierwszych liter angielskiej nazwy Hazard Analysis and Critical Control Point. Polskie tumaczenie, to Analiza Zagroe i Krytyczny Punkt Kontroli.

Nov 20, 2016 HACCP w gastronomii krytyczne punkty kontrolne Kuchnia Rogata. Loading Unsubscribe from Kuchnia Rogata? Cancel Unsubscribe. Working Subscribe Subscribed Unsubscribe 8. Wdraajc system HACCP musimy przede wszystkim dokadnie okreli czego on bdzie dotyczy (asortyment) i gdzie bdzie wykorzystywany.

Analiza Zagroe i Krytyczny Punkt Kontrolny HACCP Pracuj w Dziale Kontroli Jakoci w Przemyle Spoywczym. Wywietl mj peny profil. Subskrybuj